Taller de pan payés

Descubre una finca ecológica tradicional ibicenca en activo.

Descripción

Conviértete en payés/a por un día. Elabora y hornea de forma artesanal el pan tradicional de la isla de Ibiza.

Ven a hacer pan payés 100% ecológico siguiendo nuestra receta tradicional ibicenca!


Te enseñamos a hacer auténtico pan payés elaborado con ingredientes de máxima calidad y 100% ecológicos.

En primer lugar encendemos el horno de piedra con leña, y mantenemos el fuego hasta que alcance la temperatura necesaria.

Mientras el horno se calienta empezamos a hacer la masa, añadiendo los ingredientes necesarios, los mezclamos y amasamos la mezcla. Cuando la masa tiene la consistencia necesaria, le damos forma. En este punto utilizamos masa madre que hemos hecho nosotros el día anterior pues necesita reposar durante la noche.

Cuando el horno alcanza la temperatura deseada apartamos las cenizas y metemos el pan. Cuando esté hecho, te lo podrás llevar a casa para disfrutar de su sabor único y delicioso.

Finca Ecológica Can Muson

Dirección
Polígono 16 nº98, Santa Eulària es Riu

Teléfono
699 054 446

Descripción

En los 65.000 metros cuadrados de la finca y granja ecológica, crecen nuestras verduras y frutas biológicas y corretean nuestros animales de raza autóctona ibicenca.

En Can Musón apostamos por la naturaleza y tradición del mundo pagès, por lo ecológico y lo mejor para nuestra isla.

Se puede visitar Can Musón de lunes a domingo de 9:00h a 19:00h.

María Marí Colomar

Descricpión
Un día dio un giro a su vida dejando su negocio como diseñadora de moda “Adlib”, para volver a sus raíces y continuar lo que su familia había hecho siempre. Con su proyecto, María contribuye a que nuestra isla sea un poquito más ecológica y saludable, y a conservar sus razas autóctonas. Con mucha ilusión y energía impulsó el proyecto para que todos disfrutásemos de este lugar tan auténtico. Su verdadera inspiración son los niños, por eso en Can Musón hay un espacio dedicado únicamente a ellos, donde pueden sentirse libres y seguros.

Duración
2'5h/aprox.
Personas
Entre 8 y 16 participantes
Niños
Idiomas
Castellano / Inglés
Calendario
Todo el año
Horario
De 9:00h a 14.00
Precio
20 euros.
Formas de Pago
Contado / Tarjeta / Transferencia
Incluye
El taller y todos los ingredientes necesarios.