Taller de pa de pagès

Descobreix una finca ecològica tradicional eivissenca en actiu.

Descripció

Converteix-te en pagès o pagesa per un dia. Elabora i cou al forn de forma artesanal el pa tradicional de l'illa d'Eivissa.

Vine a fer pa pagès 100% ecològic segons la nostra recepta tradicional eivissenca!


T'ensenyarem com fer autèntic pa de pagès, elaborat amb ingredients de màxima qualitat i 100% ecològics.

En primer lloc, encendrem el forn de pedra amb llenya, i mantindrem el foc fins que arribi a la temperatura requerida.

Mentre el forn s'encalenteix, començam a fer la massa, afegint els ingredients necessaris, els mesclam i pastam la mescla. Quan la massa tingui la consistència necessària, li donam forma. En aquest punt, utilitzam massa mare que hem fet el dia abans, ja que ha de reposar durant la nit.

Quan el forn arriba a la temperatura desitjada, llevam les cendres i ficam el pa. Quan estigui fet, te'l podràs endur a casa per gaudir del seu sabor únic i deliciós.

Finca Ecològica Can Muson

Direcció
Polígon 16 n.º 98, Santa Eulària des Riu

Telèfon
699 054 446

María Marí Colomar

Descripció
Un dia va fer un gir a la seva vida deixant el seu negoci com a dissenyadora de moda «Adlib» per tornar a les seves arrels i continuar el que la seva família sempre havia fet. Amb el seu projecte, Maria contribueix a fer que la nostra illa sigui un poc més ecològica i saludable, i a conservar les seves races autòctones. Amb molta il·lusió i energia va impulsar el projecte perquè tots gaudíssim d'aquest lloc tan autèntic. La seva vertadera inspiració són els boixos, per això a Can Muson hi ha un espai dedicat únicament a ells, on poden sentir-se lliures i segurs.

Duració
2'5 h/aprox.
Persones
Entre 8 i 16 participants
Nens
Idiomes
Castellà / anglès
Calendari
Tot l'any
Horari
De 9:00 a 14:00
Preu
20 euros.
Pagament
Efectiu / Targeta / Transferència
Inclou
El taller i tots els ingredients necessaris.